สั่ง Snack Box ประชุม ต้องแจ้งร้านอะไรบ้าง? เช็กลิสต์สำหรับฝ่ายธุรการ

แยกเวลารับสินค้าออกจากเวลาเริ่มเบรค

ถ้าประชุมเริ่ม 09:00 และแจกขนม 10:30 ควรแจ้งทั้งสองเวลา รวมเวลาที่อาคารยอมให้ส่งของ ไม่ใช้เวลาเริ่มประชุมแทนเวลารับโดยอัตโนมัติ สอบถามร้านเรื่องเวลาจัดเตรียมและวิธีดูแลขนมก่อนเสิร์ฟตามเมนูจริง อย่าตั้งอายุเก็บจากภาพหรือชื่อขนมเพียงอย่างเดียว

บอกจำนวนที่คาดไว้ และวันสรุปจำนวนจริง

แยกผู้เข้าร่วม วิทยากร และทีมงานที่ต้องรับชุด หากยังรอตอบรับ ให้แจ้งจำนวนประมาณการกับวันที่จะยืนยัน ไม่จำเป็นต้องเพิ่มชุดสำรองเป็นเปอร์เซ็นต์ตายตัว แต่ควรคุยกับผู้จัดงานก่อน ให้ร้านตรวจขั้นต่ำและความสามารถสำหรับวันนั้น ไม่ถือว่าการส่งคำถามเป็นการจองคิว

งบต้องบอกด้วยว่ารวมอะไร

งบต่อชุดควรระบุว่ารวมเครื่องดื่ม บรรจุภัณฑ์ ค่าจัดส่งและภาษีที่เกี่ยวข้องหรือยัง ถ้ามีสองช่วงพัก ให้แยกจำนวนชุดและงบของแต่ละช่วง พร้อมบอกว่าสามารถสลับเมนูได้หรือไม่ เพื่อไม่ให้ร้านเสนอราคาโดยใช้สมมติฐานคนละแบบ

ส่งข้อมูลเอกสารและข้อจำกัดอาหารก่อนตกลง

แจ้งประเภทเอกสาร ชื่อหน่วยงาน และรอบชำระที่ต้องการให้ร้านตรวจ ก่อนเขียนลงขั้นตอนจัดซื้อว่าร้านรองรับแล้ว หากมีผู้แพ้อาหาร ให้ระบุวัตถุดิบที่ต้องหลีกเลี่ยงและขอให้ร้านตรวจสูตรกับกระบวนการ ไม่สรุปว่าขนมไทยทุกชนิดปราศจากนม ไข่ แป้งสาลี หรือการปนเปื้อนข้าม

ข้อความที่คัดลอกไปสอบถามได้

ต้องการ Snack Box สำหรับประชุม วันที่ … รับช่วง … แจกขนมเวลา … จำนวนประมาณ … ชุด งบ … บาทต่อชุด (รวม/ไม่รวมเครื่องดื่มและค่าส่ง) สถานที่ … ผู้รับ … ต้องการเอกสาร … มีข้อจำกัดอาหาร … ขอให้ช่วยตรวจเมนู คิว ค่าใช้จ่ายรวม และวันยืนยันจำนวนค่ะ/ครับ กรอกเฉพาะที่ทราบและระบุข้อที่ยังไม่สรุปได้

คำถามที่พบบ่อย