คิดงบจัดเบรคประชุมอย่างไร ให้เห็นค่าใช้จ่ายครบก่อนขออนุมัติ
คำนวณจากจำนวนชุดในแต่ละช่วงพัก คูณราคาชุดที่เลือก แล้วบวกเครื่องดื่ม รายการเสริม ค่าจัดส่ง และภาษีที่ร้านยืนยัน โดยระวังไม่บวกซ้ำกับสิ่งที่รวมในราคาชุดแล้ว ราคาบนเมนูช่วยเริ่มเปรียบเทียบ แต่ยอดสำหรับวันงานต้องตรวจตามรายละเอียดจริง

เริ่มที่จำนวนชุด ไม่ใช่จำนวนคนอย่างเดียว
ผู้เข้าร่วม 50 คนที่มีเบรคหนึ่งครั้งอาจใช้ 50 ชุด แต่ถ้าแจกคนละหนึ่งชุดทั้งเช้าและบ่าย จะเป็น 100 ชุดก่อนพิจารณาทีมงานและสำรอง ระบุจำนวนแยกแต่ละช่วง เพื่อให้เลือกชุดต่างกันได้และตรวจว่าร้านส่งครั้งเดียวหรือแยกเที่ยวตามที่ตกลง
ตัวอย่างคำนวณสมมติสำหรับ 30, 50 และ 100 ชุด
เพื่ออธิบายสูตรเท่านั้น สมมติราคาชุดละ 60 บาท จำนวน 30 ชุดเป็น 1,800 บาท 50 ชุดเป็น 3,000 บาท และ 100 ชุดเป็น 6,000 บาท ตัวเลข 60 บาทนี้ไม่ใช่ราคาขายหรือใบเสนอราคาของร้าน และยอดตัวอย่างยังไม่รวมรายการเสริม ค่าส่งหรือภาษี ต้องแทนค่าด้วยราคาชุดปัจจุบันที่เลือกและให้ร้านยืนยันอีกครั้ง
ทำตารางให้รู้ว่าอะไรอยู่ในราคาแล้ว
ขอให้แยกชื่อชุด จำนวนชิ้น เครื่องดื่มและขนาด บรรจุภัณฑ์ และบริการเสริม หากเครื่องดื่มอยู่ในราคาแล้วอย่าคิดซ้ำ หากมีการเปลี่ยนชนิดขนมให้ตรวจยอดใหม่ อย่าเปรียบเทียบราคาต่อกล่องของสองข้อเสนอโดยยังไม่รู้จำนวนชิ้นและสิ่งที่ได้รับ
เผื่อช่องสำหรับค่าส่ง เอกสาร และการเปลี่ยนจำนวน
ส่งพิกัดอาคารและช่วงเวลารับให้ร้านประเมินค่าส่ง พร้อมถามเงื่อนไขกรณีต้องส่งสองรอบ ใช้จุดรับพิเศษ หรือจำนวนเปลี่ยน ไม่ใส่ค่าส่งเป็นศูนย์จนกว่าจะยืนยัน ส่วนเอกสารและภาษีให้แยกประเด็นถาม ไม่คำนวณภาษีเองจากการคาดว่าร้านอยู่ในระบบใด
ก่อนส่งอนุมัติ ให้ตรวจยอดและวันใช้ข้อเสนอ
รวบรวมยอดรวมทั้งหมด จำนวนชุด วันรับ สถานที่ เงื่อนไขชำระและวันสรุปจำนวนไว้ในฉบับเดียว ส่งให้ผู้อนุมัติดูพร้อมรายการที่ยังรอร้านตอบ หากเปลี่ยนวันงานหรือเมนูหลังอนุมัติ ให้ตรวจใบเสนอราคาใหม่เพื่อไม่ใช้ยอดเก่าเป็นยอดสุดท้าย
| รายการ | วิธีตรวจ |
|---|---|
| ชุดขนม | จำนวนต่อช่วง × ราคาที่เลือกและยืนยัน |
| เครื่องดื่ม/เพิ่มรายการ | คิดเฉพาะที่ยังไม่รวมในชุด |
| ค่าส่ง | ให้ร้านประเมินจากจุดรับและเวลา |
| ยอดเสนออนุมัติ | รวมภาษีที่เกี่ยวข้องตามร้านยืนยัน และระบุข้อรอสรุป |
คำถามที่พบบ่อย
งบต่อหัวเท่ากับงบต่อชุดไหม?
เฉพาะกรณีหนึ่งคนรับหนึ่งชุดและคิดรายการแบบเดียวกัน ถ้ามีหลายเบรคหรือเครื่องดื่มแยก ต้องคำนวณจำนวนและรายการทั้งหมดก่อน
ราคาในบทความนี้ใช้สั่งได้เลยหรือไม่?
ไม่ได้ ตัวเลขตัวอย่างเป็นสมมติเพื่ออธิบายสูตร ให้เลือกสินค้าปัจจุบันและขอให้ร้านยืนยันยอดสำหรับงาน
อยากลดงบ ควรเริ่มตรงไหน?
แจ้งเพดานงบและจำนวนจริง แล้วให้ร้านช่วยตรวจตัวเลือกด้านชนิดขนม เครื่องดื่ม และรูปแบบชุด โดยยังต้องตรวจสิ่งที่ได้รับให้ตรงกัน
ให้ร้านช่วยตรวจตัวเลือกสำหรับงานคุณ
ส่งวันงาน จำนวน งบและจุดรับ เพื่อให้ร้านตรวจรายการและเงื่อนไขก่อนยืนยัน
วางแผนจัดเบรคองค์กร · ที่ตั้งและตรวจพื้นที่จัดส่ง · เมนูทั้งหมด
อ่านต่อเพื่อเตรียมงาน

สั่ง Snack Box ประชุม ต้องแจ้งร้านอะไรบ้าง? เช็กลิสต์สำหรับฝ่ายธุรการ
เริ่มจากวันและเวลาที่ต้องการรับ จำนวนชุด งบต่อชุด และสถานที่จัดงาน แล้วให้ร้านตรวจเมนู คิว และค่าใช้จ่ายก่อนยืนยัน หากยังไม่ทราบทุกข้อ ให้ส่งข้อมูลที่มีพร้อมระบุสิ่งที่รอสรุป วิธีนี้ช่วยให้ฝ่ายธุรการ HR และผู้จัดซื้อเปรียบเทียบข้อเสนอได้ตรงกัน
อ่านเรื่องนี้ ↗
Snack Box ขนมไทยกับเบเกอรี่ เลือกแบบไหนให้เหมาะกับงานองค์กร
เลือกจากผู้ร่วมงาน วิธีแจก อุปกรณ์ และสิ่งที่รวมในชุด ไม่มีประเภทใดเหมาะกับทุกงาน ขนมไทยมีรูปแบบถ้วยและกล่องให้พิจารณา ส่วนเบเกอรี่ก็มีทั้งชิ้นที่หยิบกินได้และแบบต้องใช้จาน ควรเปรียบเทียบสินค้าจริง จำนวนชิ้น เครื่องดื่ม และค่าใช้จ่ายรวม แทนการตัดสินจากชื่อประเภทอย่างเดียว
อ่านเรื่องนี้ ↗